TIRAMISU
Zutaten
für 10 Portionen
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150 g
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QimiQ Whip, gekühlt
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150 g
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Emmi Mascarpone, glatt gerührt
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5 g
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Nescafé
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45 g
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Zucker
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10 g
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Vanillezucker
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0,1 dl
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Amaretto [Mandellikör]
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Für die Löffelbiscuits
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24 Stück
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Löffelbiscuits
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1,5 dl
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Espresso Kaffee
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15 g
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Zucker
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0,15 dl
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Amaretto [Mandellikör]
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Kakaopulver, zum Bestäuben
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Zubereitung
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Für die Creme kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht
wird.
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Mascarpone, Nescafé, Zucker, Vanillezucker und Mandellikör dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
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Löffelbiscuits mit der Kaffee-Zucker-Likör-Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel füllen.Mit
Creme abschliessen.
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Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen
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Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
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